2014年08月16日

赤い実のウマブドウ

ウマブドウの実を採取していると
赤い色をした実がなっていることがある。

これは、日焼けか生理障害かのどちらかであると思われる。

軽井沢のW・Hさんから写真をいただいたので載せておきます。
赤い実のウマブドウ(渡辺久代).JPG
赤い実のウマブドウ2(渡辺久代9.JPG


この実を漬けても害はないと思われるが、
赤い実のウマブドウは、めったにないので
私は捨ててしまって、焼酎漬けや酢漬けにはしていない。



posted by ウマブドウ先生 at 17:13| 長野 ☔| Comment(0) | 栽培法 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月09日

ウマブドウの収穫適期

このところ、ウマブドウの収穫適期についての質問が多いので
質問の中から特に多かったものについてについて書いてみます。

質問1.ウマブドウの実が直径4mmになりました収穫していいですか?

答え1.ウマブドウの実の収穫適期は、直径では決めることはできません。
    ウマブドウは肥沃な畑で栽培したり、水際に生えている場合は、
    実が大きくなります。
    反対に河原や痩せた山地に生えている場合は、
    実が小さくなりがちです。

    ウマブドウの収穫適期は、緑の状態で、
    実が限りなく大きくなり、頭の尖りがなくなり、
    まん丸になってきた時が収穫適期です。
    
    実の直径が小さくても、収穫適期のものがあります。
    それを未熟な実であると思っていると、
    小さくても青や白色になってしまいます。
    
馬ぶどう 収穫適期syuku.JPG


質問2.青い実を漬けている人がいるのですが……?

答え2.私は緑の実を漬けていますが、青い実や白い実を
    漬けて利用されている方がおられます。

    ウマブドウは薬学的にあるいは科学的に研究されていませんので、
   「何色のものを漬けたら、一番薬効が強いか?」
   「何色のものが、どんな症状や病気に一番効果があるか?」
   「酢漬けがいいのか、何パーセントのアルコールにどのくらいの期間
    漬けたらいいのか?」などは、はっきりわかっていません。

    自分で標準とされている漬け方から試してみて、
    それから他のやり方を試していってみてください。
    多くの人が試してみて、情報交換ができれば一番いいと思うのですが、
    今の現状では、無理のようです。

質問3.1本の木でどのくらい収穫できますか?

答え3.1年目で少しなることもあります。
    2年目からは棚の作り方(形状)で収量は大きく変わってきます。
    1本の支柱だけですと500g程度ですが、
    平らな棚で6畳間ぐらいの広さがあれば、4Kgぐらいは採れます。

    ウマブドウの実の収穫期間は、暖地では7月から11月まで、
    寒地では8月から10月までです。
    
    採り方でも、収量が大きく変わってきます。
    収穫適期の実を1粒づつ丁寧に収穫する場合と、
    房ごとに採る方法では、房ごとに採る方法の法が収量が少なくなります。

    木が小さくて実のなり方が少ない場合は、丁寧に長期間収穫してください。 

    こちらも参考にしてください。
posted by ウマブドウ先生 at 17:00| 長野 ☁| Comment(0) | 栽培法 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月02日

ウマブドウの苗発送完了

今年もウマブドウの苗の予約注文を
たくさんいただいていましたが、
4月1日で北海道の方を除き、すべて発送を終えました。
下の写真は、山採りの野生のウマブドウの苗です。

CIMG4308.JPG


発送準備中です。
CIMG4303.JPG


私は、ウマブドウは民間薬として、より多くの方に
利用してほしいとの考えから、苗の販売に力を入れています。
そして、栽培法にも力を入れています。

私はこのすばらしい薬草が日本全国で栽培され、
多くの方に利用してもらいたいと思っています。
我が家では、私が昭和58年から、利用・研究をはじめ
自分の子どもに与え、今は孫に与えています。

ウマブドウの効果があったのか、子ども病気もせず
元気で大きくなりました。
孫も元気で、小学校や保育園にいっています。

ウマブドウの栽培は難しいものではないので、
1、2本庭の隅にでも植えておけば、
家族全員で1年間使うくらいの、実や茎・葉がとれます。

苗は沖縄から北海道まで送っていますので、
日本ならどこでも育つと思います。

子どもの風邪の引き始めから、打ち身や蜂刺され
おとなの肝臓や滋養強壮、老人のひざ痛などに
手軽に使えて、けっこう効果もあります。

何よりも、お金がかかりません。
医療費も高くなり、これから70歳になる方は
2割負担になります。
自分の健康は、自分で守りましょう。

栽培をしていてわからないことがありましたら、
いつでもお聞きください。
特に栽培をして、3年目ぐらいから、実を多く収穫するには、
剪定が必要です。

お問い合わせは、こちらのメールからどうぞ。
電話・ファックスはこちらです。


posted by ウマブドウ先生 at 22:47| 長野 ☁| Comment(0) | 栽培法 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする